Synttärikage til Linnea
opskrift

En lækker og farverig fødselsdagskage, perfekt til at fejre særlige øjeblikke. Denne kage er fyldt med smag og glæde og er nem at lave.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 250 g flødeost
- 100 g flormelis
- 200 g bær (fx jordbær eller hindbær)
- Pynt (fx perlesukker eller chokoladechips)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt blandingen til dejen vekselvis med mælken.
5. Tilsæt vaniljesukker og rør det hele godt sammen.
6. Hæld dejen i formen og bag i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er færdigbagt. Lad den køle af.
7. Forbered fyldet ved at blande flødeost og flormelis. Tilsæt bær, hvis ønskes.
8. Skær den afkølede kage over i to lag og tilsæt fyldet imellem lagene. Dæk kagen med resten af fyldet.
9. Pynt kagen med bær og andre dekorationer.
10. Lad kagen trække lidt, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (1887 anmeldelser) ★★★★★ del