Synttärikage
opskrift

Denne lækre synttårkage er perfekt til festlige lejligheder. Den er fyldt med smag og feststemning, og passer til både voksne og børn.
Forberedelsestid: 1 time + køletid
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g flødeskum
- 200 g bær (f.eks. hindbær eller jordbær)
- Dekoration (f.eks. chokoladechips eller perlesukker)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen under kraftig omrøring.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken.
5. Smag til med vaniljesukker og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om kagen er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, før du vender den ud på en bagerist.
8. Pisk flødeskummet og fordel det over den afkølede kage.
9. Pynt med bær og ønskede dekorationer.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 16 g

Bedømmelse: 3.21 (4653 anmeldelser) ★★★★★ del