Balilainen Ubudin salaatti

Fremgangsmåde

1. Skyl salatmixet og læg det i en skål.
2. Skræl og skær avocado, agurk, rød peberfrugt og gulerod i stykker. Tilsæt dem til salaten.
3. Skær tofuen i tern og steg den på panden, indtil den får en smuk gylden farve. Tilsæt sojasauce til panden og lad det trænge ind i tofuen.
4. Tilsæt den stegte tofu ovenpå salaten.
5. Bland limesaft, salt og peber sammen og hæld det over salaten.
6. Drys til slut sesamfrøene over salaten og server.