Synttäripiirakka med saltet glasur

Fremgangsmåde

1. Forbered tærtebunden og bag den efter anvisning. Lad den køle af.
2. Bland flødeost, cremefraiche, rødløg, ærter, dild og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Fordel fyldet jævnt over den afkølede tærtebund.
4. Forbered glasuren: opvarm vandet i en gryde og tilsæt gele sukker og salt. Rør rundt indtil sukkeret opløses.
5. Lad glasuren køle af lidt og hæld den forsigtigt over fyldet.
6. Lad tærten stivne i køleskabet i cirka 30 minutter inden servering.