Syntymäpäiväkage
opskrift

En lækker, fyldig fødselsdagskage, der bringer glæde til festdagen. Forberedelsestid er cirka 1,5 time, og denne opskrift er til cirka 10 personer.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g chokolade (f.eks. mørk eller mælkechokolade)
- 300 g flødeskum
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær, hindbær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt imellem.
3. Bland hvedemelet, bagepulver og vaniljesukker. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til dejen.
4. Smelt chokoladen og tilsæt den til dejen. Rør indtil blandingen er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Lad den køle af.
6. Pisk fløden og fordel den over den afkølede kage. Pynt med friske bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.8 (5980 anmeldelser) ★★★★★ del