Grillat Flank Steak med Kryddolie
Dette lækre grillede flank steak er det perfekte valg til sommerens grillfester. Enkel krydring og hurtig tilberedning gør det til et fremragende alternativ. Server med kogte nye kartofler og en frisk salat. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Kryddolie
Fremgangsmåde
- Fjern eventuelt fedt og synlige hinder fra flank steak.
- Forvarm grillen til høj varme.
- Krydr kødet med salt og grill det hurtigt på begge sider, indtil det er smukt brunt.
- Krydr kødet med sort peber og tilføj lidt ekstra salt.
- Lad kødet hvile i aluminiumsfolie i ca. 10 minutter.
- Skær kødet på tværs af fibrene.
- Forbered kryddolien ved at blande alle ingredienserne i en morter eller skål.
- Server flank steak med kryddolien.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 0 g |