Fyldt Brød (2 stk)
opskrift

Beskrivelse: Lækkert fyldt brød med skinke og ost. Perfekt til frokost eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 dl vand
- 2 teskefulde tørgær
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl hvedeboller mel
- 3 dl hvedemel
- 2 spiseskefulde olie
Fyld (eksempel):
- 150 g skinke
- 100 g ost
- 1 dl paprika
- 1 dl løg
Fremgangsmåde:
1. Opløs tørgæren og saltet i vandet.
2. Tilsæt hvedeboller mel og hvedemel lidt ad gangen til dejen.
3. Tilsæt olien og ælt dejen i cirka 5-10 minutter, indtil den er glat.
4. Lad dejen hæve under et klæde i cirka 30 minutter.
5. Del dejen i to og fyld med de ønskede fyld.
6. Form brødene og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Lad brødene hæve i yderligere cirka 20 minutter.
8. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil brødene er gyldne.
9. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 15 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (5852 anmeldelser) ★★★★★ del