Fyldt Laks
Denne lækre fyldte laks er den perfekte hovedret til fester eller særlige lejligheder. Fyldet, som består af ris, æg og spinat, giver smag og næringsstoffer. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered fisken: fjern indvolde og gæller. Skyl laksen grundigt i koldt vand.
- Forbered fyldet: bland i en skål de kogte ris, hakkede æg, spinat, salt og citronsalt.
- Fyld laksen med ris-æg-spinats blandingen.
- Læg den fyldte laks i et ovnfast fad. Pensl fiskens overflade med smeltet smør.
- Bag laksen i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil fisken er gennemstegt og smukt gylden.
- Lad laksen hvile lidt før servering. Skær i portionsstykker og server f.eks. med salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |