Makaroniværk med hakket oksekød
opskrift

En lækker og mættende ret, der nemt kan laves med ingredienser fra dit køleskab. Denne opskrift er perfekt til at udnytte kogt makaroni og hakket oksekød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 300 g kogt makaroni
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 150 g revet ost
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Opvarm smør eller olie i en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget i et par minutter.
2. Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er brunet. Tilsæt det knuste hvidløg og rør rundt.
3. Tilsæt de hakkede tomater, fløde, oregano, salt og sort peber. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
4. Bland den kogte makaroni i saucen og rør godt.
5. Hæld makaroniblandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil osten er gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyd din lækre makaroniværk!

Bedømmelse: 4.62 (5357 anmeldelser) ★★★★★ del