Fyldte Pandekager Tacos
Denne lækre opskrift kombinerer pandekager og tacos, hvilket skaber fyldige og velsmagende retter, der helt sikkert vil vække glæde. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland mel, salt, sukker og mælk i en skål. Tilsæt æggene og rør det til en jævn dej.
- Opvarm en pande og tilsæt fedtstof. Hæld dej på panden og steg tynde pandekager på begge sider, indtil de er gyldne.
- Forbered fyldet: Brun hakket oksekød på panden og tilsæt hakket løg, soltørrede tomater, peberfrugtstrimler og chorizo. Krydr med taco krydderiblandingen og tilsæt nødvendigt vand. Lad det simre i ca. 5-10 minutter.
- Fyld de stegte pandekager med den færdige fyldning og fold dem som tacos.
- Server straks varme.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |