Fyldte æg med avokado-wasabi fyld
Disse fyldte æg er lækre og imponerende forretter til påskebordet. Wasabi giver fyldet et dejligt spark, og avokadoen giver en blød konsistens. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog æggene hårdkogte, ca. 10 minutter. Afkøl og pil æggene.
- Halvér æggene og tag blommerne forsigtigt ud.
- Mos æggeblommerne sammen med avokadoen, wasabi og citronsaft til en jævn masse. Krydr med salt og peber.
- Fyld æggehviderne med avokado-wasabi fyldet.
- Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 3 g |