Fyldte svampe
opskrift

Beskrivelse: Lækre fyldte svampe med en cremet osteblanding og skinke. Ideel som forret eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g kantarell friskost
- 100 g blåskimmelost
- 150 g skinkestrimler
- 2 forårsløg (kun det grønne)
- 100 g revet ost
- Friskkværnet sort peber
- 8 store svampe (fx portobello eller champignon)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og udhul svampene forsigtigt.
3. Bland i en skål kantarell friskost, smuldret blåskimmelost, skinkestrimler og hakkede forårsløg.
4. Fyld svampene med den forberedte fyldning.
5. Drys revet ost og sort peber ovenpå.
6. Placer de fyldte svampe på en bageplade.
7. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og svampene er møre.
8. Server varme.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 15 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (3756 anmeldelser) ★★★★★ del