Fyldte Tomater
opskrift

Lækre og velsmagende fyldte tomater, der er perfekte som forret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 4 store tomater
- Fyld:
- 2 skiver toastbrød
- 1 ½ spsk smør
- lille bundt frisk basilikum
- et par kvister timian
- 1 fed hvidløg
- ½ teskefuld salt
- et nip sort peber
- Topping:
- 1 dl revet ost

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær tomaterne over og udhul dem forsigtigt. Placer dem i et bagageskål.
3. Rist toastbrødet, skær det i små tern og læg dem i en skål.
4. Smelt smørret og hæld det over brødternene.
5. Hak urterne fint og pres hvidløgsfedet. Tilsæt dem til skålen. Kom krydderierne og cirka halvdelen af tomaternes indhold i skålen, og rør godt rundt.
6. Fyld tomaterne med brødblandingen og tryk let ned. Drys revet ost over toppen.
7. Bag i ovnen i ca. 10 minutter, eller indtil osten har fået en smuk farve.
8. Server let afkølet som de er, eller som tilbehør til kød eller fisk.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.44 (5840 anmeldelser) ★★★★★ del