Fyldte Æbler
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer søde æbler med en mandelfyld, der bages i ovnen til en perfekt delikatesse. Serveres varmt med vaniljeis eller vaniljesauce.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 æbler
- 200 g marcipan
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 50 g smør
- 1 dl rosiner (valgfrit)
- 1 dl nødder (valgfrit)
- Vaniljeis eller vaniljesauce til servering
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Riv marcipanen og tilsæt sukker, kanel, smeltet smør samt rosiner og nødder, hvis du bruger dem.
2. Skær toppen af æblerne fra. Fjern kernehuset med en æbleudstikker. Fyld hullerne med marcipanblandingen og tryk det resterende fyld ovenpå æblerne. Læg toppen tilbage på.
3. Bag æblerne i ovnens midte i cirka 30-40 minutter. Server æblerne varme med blød vaniljeis eller vaniljesauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (1746 anmeldelser) ★★★★★ del