Taco Lihapullasalaatti
opskrift

En lækker og nem taco lihapullasalaat, perfekt til aftensmad eller frokost.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmæssig: 4

Ainesosat:

- 250 g hakket oksekød
- 1/2 dl rasp eller 2 knuste rugbrødskiks
- 1 lille løg, finthakket
- 1 æg
- 3-4 spsk taco krydderi
- Salatbund:
- Salat
- Agurk, skåret i skiver
- Tomat, ternet
- Peberfrugt, ternet
- Taco nachos
- Chili mayo

Ohjeet:

1. Optø hakket oksekød og læg det i en skål.
2. Tilsæt rasp eller knuste rugbrødskiks, finthakket løg, æg og taco krydderi. Bland godt.
3. Form dejen til små, ensartede kødboller med fugtige hænder.
4. Steg kødbollerne på en pande over medium varme, indtil de er gennemstegte og gyldne. Lad dem køle af.
5. Forbered salatbunden ved at lægge salat, agurk, tomat og peberfrugt i en stor skål.
6. Tilsæt de afkølede kødboller til salaten og bland forsigtigt.
7. Pynt salaten med taco nachos og dryp chili mayo over.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.25 (2984 anmeldelser) ★★★★★ del