Taivaallinen Lihamakaronilaatikko
opskrift

Denne lækre makaronret med kød er perfekt til hverdagen og smager fantastisk. Den er nem at lave og indeholder ikke æg eller mælk, men bruger smøreost til at give en cremet konsistens.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4-5 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 3 spsk tomatpuré
- 1 spsk røget paprika (eller efter smag)
- 1 l vand
- 1 bouillonterning
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g smøreost (f.eks. Koskenlaskija)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og hak løget. Varm en pande op og brun hakket oksekød sammen med løget. Tilsæt tomatpuré og røget paprika, og rør godt rundt.
2. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, men lad den være lidt al dente. Dræn og tilsæt til kødblandingen.
3. Varm vandet i en gryde og opløs bouillonterningen i det.
4. Tilsæt smøreosten til pasta- og kødblandingen og rør godt. Hæld bouillonen i og bland alle ingredienserne godt sammen.
5. Hæld blandingen i en smurt bageform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
Nyd den himmelske lihamakaronilaatikko!

Bedømmelse: 3.58 (5231 anmeldelser) ★★★★★ del