Talvinen Synttärikage til Lucaksen 1-års fødselsdag

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og kakao sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af, inden den vendes ud af formen.
6. Pisk fløden og fold forsigtigt bærrene ind i.
7. Skær kagen i to eller tre lag og fyld med fløde-bærblandingen.
8. Dekorer kagen som ønsket med pynt og flormelis.