Tatticrostinit
opskrift

De lækre tatticrostinit er en perfekt snack eller forret, der bringer efterårets smage til bordet.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal personer: 2 som snack eller 4 som forret

Ingredienser:

- 200 g rensede friske eller frosne kantareller, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt
- Sort peber
- 1 fed hvidløg
- Frisk kørvel eller persille
- Skiver af godt landbrød
- 1 fed hvidløg (skrællede til at gnide på brødet)

Instruktioner:

1. Hak kantarellerne og skær et fed hvidløg i skiver.
2. Varm en pande og tilsæt olivenolie.
3. Steg kantarellerne i olien, indtil svampene ikke længere afgiver væske.
4. Tilsæt salt, sort peber og de skivede hvidløg. Pas på, at hvidløget ikke brænder på.
5. Tilsæt hakket kørvel eller persille og steg i et kort øjeblik. Smag til.
6. Rist brødene hurtigt i ovnen. Gnid brødene med det skrællede hvidløg.
7. Læg svampeblandingen på brødene og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (3529 anmeldelser) ★★★★★ del