Terva-graavilohi
opskrift

En lækker ret, der kombinerer den finske smagsverden med terva-aromaer. Perfekt som tilbehør til festbordet!
Valgetid: 2 dage + 2 timer
Annosmæssig: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g færdiggravad laks
- 6 hele sorte peberkorn
- 3 laurbærblade
- 3 dl vand
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 skalotteløg
- 1 teskefuld æblecidereddike
- 1/2 teskefuld terva-aroma
Instruktioner:
1. Skær skalotteløg i tynde ringe.
2. Bland alle ingredienserne sammen og læg dem i en gryde.
3. Kog lagen ved lav varme i 2 timer, og lad den derefter køle af.
4. Skær den gravede laks i tynde skiver og læg stykkerne i marinaden.
5. Lad det marinere i 2 dage for at få smag.
6. Server med creme fraiche.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 12 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (3272 anmeldelser) ★★★★★ del