Ruisneliöt med rensdyrpasta
En lækker og traditionel finsk snack, der passer til festlige anledninger eller som en let aftensmad. Forberedelsen er hurtig og enkel. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl løget og hak det fint.
- Bland løg, flødeost, koldrøget rensdyrkød, salt, sennep, sort peber og en smule mælk i en skål, indtil pastaen er glat.
- Lad pastaen trække i køleskabet i et stykke tid for at udvikle smagen.
- Skær rugbrødet i tern eller firkanter og anret dem på et serveringsfad.
- Læg rensdyrpastaen ovenpå rugternene.
- Pynt med purløg og server straks.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 3 g |