Fredagsforkælelse

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på panden og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt halverede cherrytomater til panden og steg, indtil de er møre.
4. Hæld fløden på panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt pastavand, indtil du får den ønskede konsistens.
5. Bland den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber.
6. Riv parmesanosten over pastaen og pynt med frisk basilikum inden servering.