Ti-ti-ti-tiramisu
opskrift

Denne nemme og lækre tiramisu opskrift er den perfekte dessert, der kun tager lidt tid at forberede. Lad smagene udvikle sig i køleskabet og nyd!
Forberedelsestid: 30 minutter + 3 timer køling
Serveringsstørrelse: 8 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl espresso eller filtrede kaffe
- 0,5 dl Marsala vin
- 5 stk. æg
- 1 dl sukker
- 500 g mascarponeost
- 1 pakke savoiardi kiks
- Kakao pulver - til pynt
Instruktioner:
1. Bryg espresso eller filtrede kaffe og lad det køle af. Tilsæt den afkølede kaffe Marsala vinen.
2. Skil æggeblommer og æggehvider i to skåle.
3. Pisk æggehviderne til stive toppe.
4. Pisk æggeblommerne og sukkeret godt sammen.
5. Bland mascarponeosten i æggeblandingen.
6. Tilsæt forsigtigt æggehvide skum til mascarpone-æggeblandingen ved at folde det ind.
7. Dyp savoiardi kiksene enkeltvis i kaffe blandingen og læg dem tæt i en form med sukker siden opad.
8. Fordel osteblandingen ovenpå kikse laget.
9. Si kakao pulver over som pynt.
10. Dæk formen med plastfolie og lad den stå i køleskabet i mindst 3 timer, gerne natten over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.05 (1018 anmeldelser) ★★★★★ del