Tiikerikage med safran og mørk chokolade
opskrift

En lækker og farverig kage med safran og mørk chokolade. Perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 50 minutter | Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld safran
- 100 g mørk chokolade
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kageform.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt imellem hver.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, salt) i en skål, og tilsæt dem til dejen skiftevis med mælken.
5. Del dejen i to portioner. Tilsæt safran til den ene del og smeltet mørk chokolade til den anden.
6. Læg de to dejportioner skiftevis i kageformen for at skabe et tigerstribet mønster.
7. Bag kagen i ovnen i 45-50 minutter, eller indtil den er gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Nyd din lækre tiikerikage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (977 anmeldelser) ★★★★★ del