Tiikerkage
opskrift

En lækker og saftig tiikerkage, hvor vanilje- og chokolade-smagene forenes. Perfekt til kaffen!
Val preparationstid: 1 time
Annosmængde: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 bæger (200 g) creme fraiche eller naturel yoghurt + lidt mælk
- 4 dl hvedemel
- 1 ½ teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1-2 spiseskefulde kakao

Instruktioner:

1. Tag smørret og æggene ud til stuetemperatur mindst en time før bagning.
2. Forvarm ovnen til 175 grader.
3. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker.
5. Tilsæt creme fraiche (eller yoghurt) til dejen og rør godt.
6. Bland hvedemelet med bagepulver og vaniljesukker. Tilsæt melblandingen gradvist til dejen og rør indtil det er ensartet.
7. Tag lidt mindre end halvdelen af dejen i en anden skål og tilsæt kakaopulveret.
8. Læg de forskellige dejtyper skiftevis i en bageform i store klatter.
9. Stik i dejen med en ske og træk skeen ud skråt, så der dannes striber i dejen.
10. Bag i ovnen ved 175 grader i 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
11. Lad den køle af lidt før du vender den ud af formen.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 13 g
Sukker: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.87 (3770 anmeldelser) ★★★★★ del