Tina Nordströms Pottegratin
opskrift

Lækker og cremet pottegratin, der er den perfekte tilbehør til enhver middag. Denne opskrift er enkel at lave og vil helt sikkert glæde alle!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 1,5 kg melne kartofler
- 1/2 porre
- 3 fed hvidløg
- Olivenolie
- 5 dl flødeskum
- 5 dl mælk
- 2 teskefulde salt
- Hvid- eller sort peber fra kværn

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint, og skær porren i tynde ringe.
3. Sauter porren og hvidløgene i olivenolie i en gryde, indtil de er bløde, men ikke farvede.
4. Tilsæt fløde og mælk til gryden, og varm op, indtil det koger.
5. Tilsæt kartoffelskiverne til gryden, og krydr med salt og rigeligt peber.
6. Kog blandingen under omrøring, indtil den bliver tyk og cremet.
7. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
8. Bag ved 180 grader i 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Salt: 1,5 g
Nyd den lækre pottegratin!

Bedømmelse: 3.79 (5767 anmeldelser) ★★★★★ del