Tiramisu
opskrift

En lækker og hurtig dessert, der samler smagene og fejrer særlige øjeblikke.
- Valgetid: 30 minutter + køleskabsopbevaring
- Portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 200 g Savoiardi-kiks
- 2 1/2 dl stærk kaffe
- 1/2 dl amarettolikør
- 250 g mascarpone
- 2 1/2 dl flødeskum
- 2 æg
- 1 dl sukker
- Kakaopulver til topping

Instruktioner:

1. Bryg stærk kaffe og lad den køle af.
2. Bland kaffe med amarettolikør og dyp Savoiardi-kiks hurtigt i kaffeblandingen.
3. Læg kiksene i en serveringsskål med sukker-siden opad.
4. Pisk flødeskum og tilsæt mascarpone.
5. Pisk æggene og sukkeret til en stiv skum og fold det forsigtigt ind i fløde-mascarponeblandingen.
6. Fordel skummet over kiksene. Du kan lave et enkelt lag eller stable kiksene i to lag.
7. Si et generøst lag kakaopulver over tiramisuen før servering.
8. Lad tiramisuen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.43 (3348 anmeldelser) ★★★★★ del