Tiramisu
opskrift

Lækkert italiensk dessert, der er perfekt til forårets fester. Denne dejlige tiramisu vil få dine gæster til at smile!
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 250 g mascarponeost
- 2 dl flødeskum
- 3/4 dl sukker
- 2 æg
- 1 dl stærk kaffe (afkølet)
- 2 spsk kaffelikør (valgfri)
- 20 stk savoiardi-kager
- Kakao pulver (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
2. Tilsæt mascarponeosten og rør det sammen til en ensartet blanding.
3. Pisk flødeskum i en anden skål, indtil det er stift, og fold det forsigtigt ind i mascarponeblandingen.
4. Bland den afkølede kaffe og kaffelikøren (hvis du bruger det) i en flad skål.
5. Dyp savoiardi-kagerne hurtigt i kaffen og læg dem i bunden af en tærteform.
6. Fordel halvdelen af mascarponeblandingen ovenpå kagerne.
7. Gentag lagene: dyp flere kager og fordel resten af mascarponeblandingen ovenpå.
8. Dæk formen med plastfolie og lad den stå i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
9. Pynt med kakao pulver inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 20 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 3.76 (2651 anmeldelser) ★★★★★ del