Tiramisukæretort
opskrift

En klassisk tiramisukæretort med smag af marsalavin og kaffe, perfekt som dessert til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 100 g sukker
- 100 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl stærk kaffe
- 2 spsk marsalavin
- 250 g mascarponeost
- 1 dl flødeskum
- Kakaopulver til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en bageplade.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Bland melet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen forsigtigt til æggeblandingen.
4. Fordel dejen jævnt på bagepladen og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil den er let gylden.
5. Forbered kaffen og bland den med marsalavin. Lad det køle af.
6. Pisk mascarponeosten og fløden sammen, indtil det er glat og luftigt.
7. Vend den bagte kagebund ud på et rent stykke bagepapir og fugt den med kaffe-marsalinvæsken.
8. Fordel mascarponeblandingen jævnt over kagebunden.
9. Rul kagen stramt sammen ved hjælp af bagepapiret. Lad den hvile i køleskabet i mindst en time.
10. Pynt med kakaopulver inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.37 (1301 anmeldelser) ★★★★★ del