Makkarater i dej med løgsovs
opskrift

Lækre makkarter i dej, serveret med en velsmagende løgsovs. Denne ret er perfekt til afslappede sammenkomster eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 pølser (f.eks. chorizo eller bratwurst)
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld olie
- 2 løg
- 2 spiseskefulde smør
- 2 dl grøntsagsbouillon
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Forbered dejen ved at blande hvedemelet, salt, bagepulver, mælk, æg og olie i en skål. Rør godt, indtil dejen er glat.
3. Skræl og skær løgene i skiver. Smelt smørret på en pande og tilsæt løgene. Sauter løgene ved lav varme, indtil de er bløde og gyldne.
4. Tilsæt grøntsagsbouillonen til løgene og krydr med sort peber. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Vikl pølserne ind i dejen, så de er helt dækket.
6. Læg dejindpakkede pølser på en bageplade og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil dejen er gylden.
7. Server pølserne med løgsovsen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.06 (5811 anmeldelser) ★★★★★ del