Tofukiusaus
opskrift

En lækker tofukiusaus, der kombinerer en velsmagende kartoffel-løgblanding med røget tofu. En vegansk alternativ til den traditionelle kiusaus, der vil glæde hele familien.
Valgetid: 1 time 15 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kartoffel-løgblanding (fra frost)
- 300 g røget tofu
- 2 dl havremælk
- salt efter smag
- hvid peber efter smag
- et par kviste dild
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Hæld kartoffel-løgblandingen i et ildfast fad.
3. Skær den røgede tofu i tern og bland den med kartoflerne.
4. Hæld havremælken over retten og krydr med salt og hvid peber.
5. Hak dilden fint og bland den i kiusausen.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time, indtil kiusausen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.32 (3008 anmeldelser) ★★★★★ del