Tom Jam Suppe - En lækker og krydret suppe med rejer og svampe

Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg og hvidløg. Hak chilien.
  2. Varm lidt olie i en gryde og sautér løg, hvidløg og chili, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt champignon og sautér i et par minutter mere.
  4. Hæld fiske bouillon og kokosmælk i gryden. Bring det i kog.
  5. Tilsæt de frosne rejer og fiskesauce. Lad suppen simre i 5-10 minutter.
  6. Tilsæt limesaft og rør godt rundt.
  7. Server varm og pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 300 kcal Protein: 20 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 25 g Fiber: 3 g

Se også