Tomaattetoast
opskrift

Dette enkle og lækre tomatetoast kombinerer sprødt brød, saftige tomater og kvalitetsolivenolie. Det er en perfekt måde at nyde spanske smage hjemme på.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver godt brød (f.eks. baguette eller ciabatta)
- 2 modne tomater
- 4 spsk. kvalitets ekstra jomfru olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Rist brødskiverne let, indtil de er sprøde.
2. Skær tomaterne over og gnid snitfladerne på de ristede brødskiver, så saften og frugtkødet trænger ind i brødet.
3. Tilsæt olivenolie, salt og sort peber ovenpå.
4. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.78 (5743 anmeldelser) ★★★★★ del