Tomaattimopo-pasta
En lækker og frisk ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne hurtige opskrift er nem at lave og tager dig med på en smagsrejse til Italiens solrige marker. Forberedelsestid: 30 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
- Varm olivenolien i en gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket tomat, sukker, salt, sort peber og urter. Lad saucen simre over lav varme i cirka 10 minutter.
- Bland den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
- Server pastaen med frisk basilikum og revet parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 65 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 4 g |