Tomaattet fyldt torsk
opskrift

Denne lækre tomatfyldte torsk er den perfekte hverdagsret, der tilberedes nemt. Server med kogte kartofler og en frisk salat.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g torskefileter
- 1 teskefuld chilipulver
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 370 g tomatpuré
- 6 kartofler
- 1 teskefuld salt
- Rapsolie
Instruktioner:
1. Smør et ovnfast fad med rapsolie.
2. Læg de optøede torskefileter i fadet og drys med salt og chilipulver.
3. Hæld tomatpuréen over torskefileterne.
4. Drys den revne ost over tomatpuréen.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
6. Server med kogte kartofler og en god salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.87 (698 anmeldelser) ★★★★★ del