Herkuleiske Tomatboller
Disse tomatboller er saftige og lækre, og de tilberedes hurtigt. De passer perfekt som tilbehør til pomfritter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mix tomatpuréen og tilsæt raspen. Lad det stå og trække i ca. 5 minutter.
- Tilsæt ægget, hakket løg, salt, oregano, sort peber og hakket oksekød til blandingen.
- Rør ingredienserne sammen til en ensartet masse, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter eller natten over.
- Form små boller med våde hænder.
- Steg bollerne på en pande eller bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.
- Server med kartofler, salat eller salsa.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 300 kcal |
|---|---|
| Protein | 22 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 15 g |