Tunfiskepastasalat
opskrift

En lækker og hurtig tunfiskepastasalat, der kan laves uden hakning. Perfekt til en let frokost eller som tilbehør.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 1 dåse tun i vand (ca. 200 g)
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl ærter (frosne eller på dåse)
- 1 dl majs (frosne eller på dåse)
- 1/2 dl olivenolie
- 1 teskefuld tørret basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og lad det køle af.
2. Dræn tunen og læg den i en stor skål.
3. Tilsæt den afkølede pasta, mayonnaise, creme fraiche, citronsaft, salt, sort peber, ærter og majs til tunen.
4. Bland alle ingredienserne grundigt sammen.
5. Tilsæt olivenolie og basilikum og rør igen.
6. Server straks eller lad den trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.11 (2538 anmeldelser) ★★★★★ del