Toscakage
opskrift

En lækker kage med en sprød toscabelægning.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 10
Ingredienser:
- 3 æg
- 225 g sukker
- 375 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 75 dl mælk
- 200 g smør
Topping:
- 100 g smør
- 150 g mandelflager
- 200 g sukker
- 100 ml fløde
- 2 spiseskefulde hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel og bagepulver) sammen.
3. Bland mælken og det smeltede smør i en separat skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser og mælkeblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Hæld dejen i en bageform, der er beklædt med bagepapir.
6. Bag kagen ved 175 grader i cirka 25 minutter.
7. Forbered toppingen ved at smelte smørret i en gryde.
8. Tilsæt mandelflager, sukker, fløde og hvedemel til gryden. Rør rundt og lad det simre, indtil toppingen tykner.
9. Fordel toppingen over den forbagte bund og bag ved 200 grader i yderligere cirka 10 minutter.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Nyd den lækre toscakage!
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.09 (4187 anmeldelser) ★★★★★ del