Crostini med Fjerkræpaté

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær brødet i ca. 1 cm tykke skiver.
3. Læg brødskiverne på en bageplade og pensl dem med olivenolie.
4. Rist brødskiverne i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Gnid et fed hvidløg over de ristede brødskiver.
6. Fordel fjerkræpatéen jævnt over de ristede brødskiver.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Pynt med friske rosmarin- eller timian-kviste.
9. Server straks og nyd det sammen med vinsmagning.