Italienske smage i Trappi-stil

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i ca. 1 minut.
3. Tilsæt tomatpuréen til panden og rør godt. Krydr med salt, sort peber, oregano og chilipulver. Lad saucen simre over lav varme i ca. 10 minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør om, så pastaen bliver godt dækket af saucen.
5. Tag panden af varmen og tilsæt hakket basilikum samt revet parmesanost. Rør endnu en gang.
6. Server straks varm og pynt eventuelt med mere frisk basilikum og parmesanost.