Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker ret med pasta, hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld chiliflager
- Frisk persille, hakket
- Salt efter smag
- Friskrevet parmesanost (valgfrit)
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens spaghetti koger, varm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og chiliflager til panden, og sautér indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og olie. Rør godt rundt.
5. Tilsæt hakket persille og smag til med salt.
6. Server straks med friskrevet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 4.41 (6243 anmeldelser) ★★★★★ del