Tulinen kartoffel-løg masala
En lækker og krydret ret, der kombinerer kogte kartofler og løg med stærke chili. Denne ret er en perfekt tilføjelse til din menu! Annosmæssigt: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over middel varme.
- Tilsæt spidskommen og steg, indtil det begynder at poppe.
- Tilsæt de skivede løg og steg, indtil de bliver gyldne.
- Tilsæt de halverede chili og rør godt.
- Tilsæt de kogte og skrællede kartofler. Rør forsigtigt, så kartoflerne ikke går i stykker.
- Tilsæt gurkemejepulver, garam masala og salt. Bland alle ingredienserne godt.
- Steg i et par minutter mere, så smagene blandes.
- Pynt med frisk koriander før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 5 g |