Tulisesti marinerede blomkål
opskrift

Tulisesti marinerede blomkål er en lækker og frisk tilbehør, der passer perfekt til middag eller buffetbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Ca. 550 g blomkål
- Vand og salt (til kogning)
- 2 spsk olie
- 2 spsk hvid balsamicoeddike
- 3 spsk dild
- 1/4 stykke chili
- 3 fed hvidløg
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Skær blomkålen i buketter og kog dem i saltet vand, indtil de er møre, ca. 3-5 minutter afhængig af størrelsen.
2. Dræn de kogte blomkål og lad dem køle af.
3. Hak chilien og fjern frøene.
4. Bland alle ingredienserne (olie, balsamicoeddike, dild, chili og hvidløg) i en skål.
5. Hæld blandingen over blomkålen og rør godt rundt.
6. Lad det marinere i køleskabet i et par timer før servering.
Server de stærkt marinerede blomkål som tilbehør eller på buffetbordet.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (5293 anmeldelser) ★★★★★ del