Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med kylling og karry, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
- Tilsæt peberfrugt og grønne bønner, og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten med ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g