Tupaantulijaispihvi
opskrift

En dejlig saftig bøf, der passer perfekt til indflytterfesten eller andre fester. Du kan servere den med tilbehør eller bare som den er.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stk oksebøffer
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- Salt og peber efter smag
- Saft fra 1 citron
- 200 g frisk salat
- 100 g cherrytomater, halveret
- ½ agurk, skåret i skiver
Fremgangsmåde:
1. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, rosmarin, salt, peber og citronsaft i en skål.
3. Gnid blandingen over bøfferne og lad dem marinere i cirka 15 minutter.
4. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil ønsket stegegrad er opnået.
5. Lad bøfferne hvile i et par minutter inden servering.
6. Server bøfferne med frisk salat, cherrytomater og agurk.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (1813 anmeldelser) ★★★★★ del