Tuparien Herkkupöytä (Forberedelsestid: 1 time, Servering: 8 personer)
opskrift

Velkommen til at nyde tuparienes lækkerier! Denne opskrift indeholder mange forskellige smage, der passer perfekt til feststemningen.
Ingredienser:
- 200 g saltede kiks
- 100 g smør
- 150 g flødeost
- 100 g creme fraiche
- 200 g røget laks
- 1 dl kapers
- Saften fra 1 citron
- 1 potte frisk dild
- 1 potte frisk basilikum
- Salt og peber efter smag
- 1 pakke cocktailpinde
Fremgangsmåde:
1. Knus de saltede kiks og bland dem med det smeltede smør.
2. Pres kiksemassen tæt sammen som en bund på et serveringsfad.
3. Bland flødeost, creme fraiche, citronsaft, salt og peber godt sammen.
4. Fordel flødeostblandingen jævnt over kiksebunden.
5. Læg den røgede laks ovenpå flødeostlaget.
6. Drys kapers og hakkede urter over laksen.
7. Lad det køle af i køleskabet i cirka 30 minutter inden servering.
8. Skær i stykker og server med cocktailpinde.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.41 (2269 anmeldelser) ★★★★★ del