Tyrkisk Morgenmad
En lækker tyrkisk morgenmad, der tilbyder mange smagsnuancer og teksturer, som gør din morgen speciel. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og hak tomaterne og agurken.
- Anret de hakkede grøntsager på et serveringsfad.
- Smuldre fetaosten og tilsæt den til fadet.
- Læg oliven, skiver af hård ost og de økologiske æg (stegt eller kogt) på fadet.
- Steg Sucuk-pølsen på panden, indtil den er gyldenbrun, og læg den på fadet.
- Forbered de krydrede og urtede kartofler i ovnen.
- Server med abrikosmarmelade og smør.
- Forbered Simit-brødet og ost- og spinatbørek separat.
- Server morgenmaden med tyrkisk yoghurt og honning samt citronskiver.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 35 g |
| Kostfibre | 5 g |