Samppalinnan Kesäkeittiö

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og paprika. Steg dem i panden i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden.
3. Skær zucchini, peberfrugter og rødløg i strimler.
4. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg dem i cirka 5-6 minutter, indtil de er bløde.
5. Skær de stegte kyllingefileter i strimler og tilsæt dem til grøntsagerne. Rør godt rundt.
6. Smuldre fetaosten over blandingen og lad det varme lidt op.
7. Server med frisk basilikum.