Grillatut Äijäpihvit Härän Niskasta

En lækker opskrift på saftige grillpihver lavet af Black Angus oksekød. Forberedelsestid: 2 timer (plus marinering); Serveringsstørrelse: 4 personer.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær oksekødet i bøffer, ca. 2,5 cm tykke.
  2. Bland olivenolie, balsamicoeddike, hvidløg, rosmarin, timian, salt og sort peber i en stor skål.
  3. Tilsæt bøfferne til marinaden, og sørg for, at de er godt dækket. Lad dem marinere i køleskabet i minimum 2 timer, gerne natten over.
  4. Forvarm grillen til høj varme.
  5. Grill bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er tilberedt som ønsket.
  6. Lad bøfferne hvile i et par minutter før servering.
  7. Server de grillede bøffer med for eksempel salat eller grillede grøntsager. Nyd de lækre æijäpihvit!

Næringsoplysninger (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 35 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 2 g Fiber: 0 g

Se også