Tuskaton Søndagspasta
opskrift

En lækker og trøstende pasta, perfekt til at gøre søndagen mere behagelig. Forberedelsestid er hurtig, og du kan nyde den med venner eller familie!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 200 g champignon, skivet
- 1 teskefuld tørret oregano
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl fløde
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande. Tilsæt hakket løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt knust hvidløg og ternet peberfrugt. Steg i et par minutter.
4. Tilsæt de skivede champignon og steg, indtil de er gyldne.
5. Rør de tørrede krydderier og hakkede tomater i. Lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Tilsæt fløden og rør godt. Krydr med salt og sort peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Lad det varme igennem i et øjeblik.
8. Server med frisk basilikum og revet parmesanost.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g
Nyd denne tuskaton søndagspasta, der bringer glæde og smag til din weekend!

Bedømmelse: 4.91 (389 anmeldelser) ★★★★★ del