Tuulihatut
opskrift

Lette og luftige bagværk, perfekte til kaffebordet. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede, og det tager kun 30-60 minutter.
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Portionsstørrelse: Ca. 10 tuulihatut

Ingredienser:

- 125 ml vand
- 50 g smør
- 75 g hvedemel
- 2 æg
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Kog vand og smør i en gryde indtil det koger.
2. Tilsæt hvedemelet og salt, og rør hurtigt, indtil dejen slipper gryden.
3. Tag gryden af varmen og lad dejen køle af i et øjeblik.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hvert, indtil dejen er glat og skinnende.
5. Læg dejen i en sprøjtepose og klip et lille hul i spidsen.
6. Sprøjt dejen ud i runde toppe på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil tuulihatut er gyldne og tørre.
8. Lad dem køle af, før de fyldes.

Næringsindhold (pr. tuulihattu):

- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 9 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.69 (2564 anmeldelser) ★★★★★ del